Les grignotages ont longtemps été vus comme une mauvaise chose mais avec les nouvelles tendances healthy nutriments, les idées reçues ont changé. L’alimentation n’est plus à la restriction mais aux bons choix des nutriments. En revanche, il va de soi qu’on ne donne pas n ‘importe quoi à son corps. On dit non aux barres chocolatées pleine de sucre et d’huile de palme.
Quand tu fais du sport en général mais surtout du surf il est important d’avoir de l’énergie pour prendre les vagues. Sans oublier de récompenser son corps de ses efforts en lui donnant de bons nutriments qui vont aider tes muscles à récupérer.
On favorise comme toujours les produits naturels non transformés. Nous te proposons une petite liste de nos collations sucrées et salées qui sont pour la plupart des spécialités du Maroc. MIAM !
Nous te parlons ici des amandes parce que nous les trouvons localement à Taghazout mais toutes les noix en général sont bonnes en collation tant qu’elles ne sont pas salées : noix, noix du Brésil, noix de cajou, noix de macadamia, …
Riches en Oméga 9, la consommation d’amande prévient les risques cardio-vasculaires. C’est l’aliment idéal pour faire le plein de fibre et de magnésium qui aide à lutter contre les surcharges graisseuses qui encombrent le foie ainsi que d’antioxydants, ce qui permet à tes cellules de lutter efficacement contre le vieillissement.
Figurez-vous que le Maroc est en bonne place parmi les 10 premiers producteurs mondiaux de dattes !
Riche en fibre les dattes sont des alliés santé pour favoriser une bonne digestion. Également connue comme nutriments anti fatigue : ces bons glucides et minéraux sont une vraie source d’énergie avec un bon apport en protéine. Ainsi sa valeur énergétique vous apporte ce dont vous avez besoin pour une session surf.
Ce fruit est LA collation santé la plus connue ! Grâce à la pectine présente dans la pomme, votre taux de mauvais cholestérol est en bonne voie pour diminuer mais ce n’est pas tout, la pectine est aussi connue pour brûler les graisses. Ces nutriments vont vous donner de l’énergie et vous aide à avoir une belle peau.
Vous en trouverez très facilement au Maroc que ce soit sur les marchés ou au bord de la route.
Riche en eau, 92% quand même, elle hydrate ! Elle possède un goût rafraîchissant qui désaltère. C’est un grignotage idéal après une session puisque le potassium qu’elle contient est efficace contre les crampes musculaires et les courbatures. Les antioxydants et les nombreuses vitamines aident à protéger la peau des effets néfastes du soleil et renforcent le système immunitaire. A savoir que les pépins de la pastèque sont des nutriments et fournissent de la vitamine C.
C’est la collation idéale pour les sportifs en raison de sa richesse en glucides, en potassium, en magnésium et en vitamines du groupe B qui permettent une bonne utilisation de glucides et autres nutriments.
Ce fruit apporte toute l’énergie nécessaire à toute activité physique comme intellectuelle mais apporte également les sucres nécessaires aux muscles pour récupérer après l’effort.
Ce fruit, oui c’est un fruit, est connu comme étant particulièrement gras. Mais ne vous laissez pas avoir ce sont de bonnes graisses bonnes pour le corps. Les fibres et oligo-éléments qui le composent : potassium, magnésium, phosphore, calcium, sodium, zinc, fer et cuivre. Rien que ça.
Si vous n’avez pas envie de consommer le fruit « tel quel » vous pouvez toujours vous faire un jus frais ou un smoothie. L’avantage étant que vous pouvez le consommer frais avec des glaçons et que vous pouvez même mélanger plusieurs fruits ou légumes ensemble pour maximiser les bénéfices ! Mention spéciale pour la spécialité locale de Taghazout : smoothies avocat, dattes, banane, lait, avec différentes variations. Une vraie bombe de nutriments !
A noter que les smoothies et jus se consomment rapidement pour ne pas perdre les vitamines des fruits / légumes.
Pour les plus gourmands, l’option chocolat n’est pas à bannir. En effet le chocolat noir est un aliment surprenant qui possède lui aussi des bienfaits pour le corps. Il serait bon pour le cœur, pour la mémoire et pour la concentration. Mais ce n’est pas tout, il est également connu pour booster les performances des sportifs grâce à l’épicatéchine qui dilate les vaisseaux sanguins et réduit la consommation d’oxygène. Le magnésium contenu dans le chocolat noir possède de bonnes propriétés contre le stress, l’anxiété, la dépression et pour réguler le sommeil mais attention de ne pas le consommer le soir car il contient de la caféine ! Le chocolat un aliment feel good !
Cette boisson est élaborée à partir d’eau et de graines de soja. Une bonne alternative aux laits animal puisqu’il ne contient pas de lactose tout en étant riche en protéines et acides gras, les « bonnes graisses ». Que tu sois intolérant, allergique, contre l’exploitation animale ou juste curieux on te conseille de tester. Peu calorique ce lait végétal est pourtant riche en fibre, calcium et antioxydant. Pas mal non ? Il y a également des laits d’amandes, de riz et de noisettes, si tu veux varier les plaisirs et les bienfaits.
Collation protéinée, l’œuf apporte à l’organisme une quantité intéressante de nutriments. En effet il contient des protéines d’excellentes qualités, environs 6 grammes par œuf, qui permettent la formation du tissu musculaire et qui favorise le bon fonctionnement du système immunitaire. On y trouve du fer et du zinc, mais également de la lutéine et de la zéaxanthine, des antioxydants qui ralentissent le vieillissement des cellules.
Préparez vous de quoi grignoter sur la plage ! Sans oublier l’indispensable bouteille d’eau !
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